Confira 6 sobremesas fáceis e saborosas para fazer no Dia das Mães

Todo mundo quer homenagear a mãe no Dia das Mães — mas, vamos combinar, nem sempre isso precisa sobrar para ela organizar, preparar e servir tudo sozinha. Em 2026, a ideia é simples: dividir tarefas....e, de preferência, inverter papéis.

Se o prato principal costuma ficar com quem já domina a cozinha, a sobremesa pode (e deve) ser a sua vez de entrar em cena (sim, até se você nunca passou muito tempo perto do fogão).

Com receitas fáceis e rápidas, dá para preparar um doce especial sem complicação e ainda surpreender. A seguir, reunimos 12 sobremesas que até homem consegue fazer — e que sua mãe definitivamente merece.

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1. Mousse de limão

Depois de um almoço caprichado no Dia das Mães, o melhor jeito de encerrar o domingo é com uma sobremesa leve como o mousse de limão. Cremosa, com aquele azedinho que  equilibra o doce na medida certa, ela é uma das queridinhas de quem prefere terminar a refeição sem pesar demais.

Ingredientes

1 lata de Leite condensado
1 lata de creme de leite
meia xícara (chá) de suco de limão puro

Modo de preparo 

Bata o leite condensado:

No liquidificador, coloque o leite condensado e bata por cerca de 2 minutos.

Adicione o creme de leite:

Acrescente o creme de leite (com soro) e bata por mais alguns segundos, apenas até misturar bem.
Incorpore o limão:

Com o liquidificador ainda ligado, adicione o suco de limão aos poucos.
A mistura começará a engrossar naturalmente, formando um creme consistente

Leve para gelar:

Transfira o mousse para um recipiente ou taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar.

Finalize:

Antes de servir, finalize com raspas de casca de limão por cima.

2. Taça de suspiro com morango

Suspiro esfarelado, creme branco,  chantilly e morangos frescos fatiados montados em taças individuais. Colorido, leve e com uma apresentação que parece de confeitaria. Sem forno, sem complicação, só montar e servir para a família.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 caixa de creme de leite
3 colheres de maisena
1 caixa de creme de leite próprio para chantilly
4 pacotes de suspiro
3 caixas de morango

Dissolva a maisena em um pouco do leite, mexendo até não restarem grumos.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o restante do leite e a maisena dissolvida.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.

Finalize o creme:

Desligue o fogo, espere esfriar completamente e, em seguida, misture o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

Prepare os ingredientes:

Lave os morangos, corte a maior parte em pedaços e reserve alguns inteiros para a decoração.

Bata o chantilly:

Na batedeira, bata o chantilly até obter picos firmes. Reserve.

Monte a sobremesa:

Em taças individuais ou em uma travessa, faça camadas na seguinte ordem:

suspiros
creme
morangos picados
chantilly

Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com o chantilly por cima.

Decore e leve à geladeira:

Finalize com morangos inteiros e suspiros.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado

Sirva:

Retire da geladeira e sirva em seguida.

3. Pudim mármore

O pudim clássico já é uma unanimidade nos almoços de família. O mármore, com seu efeito de duas cores, de baunilha e chocolate, leva esse clássico a outro nível, tanto no sabor quanto na apresentação.

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de Água
1 litro de leite
2 vidros de leite de coco
2 latas de leite condensado
12 colheres (sopa) de amido de milho
200 grama | gramas de Chocolate

Modo de preparo

Prepare a calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter completamente e formar um caramelo dourado.

Com cuidado, adicione 1/2 xícara (chá) de água e deixe ferver até obter uma calda mais líquida

Derreta o chocolate:

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos). Reserve.

Prepare o creme base:

Em outra panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme liso.

Divida e finalize os cremes:

Retire o creme do fogo e divida em duas partes iguais.
Em uma das partes, misture o chocolate derretido até ficar homogêneo.

Monte o doce:

Em uma forma de pudim levemente umedecida com água, despeje os cremes alternando entre o branco e o de chocolate, para criar um efeito mesclado

Leve para gelar:

Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar bem.

Finalize:

Desenforme com cuidado, despeje a calda por cima e sirva.

4. Torta sorvete

Gelada e colorida, a torta sorvete é a sobremesa perfeita para um dia quente. Com camadas generosas de sorvete cobertas de calda de chocolate, ela tem tudo para ser o ponto alto do almoço.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de açúcar
9 colheres de água
2 medidas da lata de leite de vaca
4 ovos
4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de preparo

Prepare a forma:

Caramelize uma forma de pudim e reserve.

Faça a calda de chocolate:

Em uma panela, misture o achocolatado em pó com a água.

Leve ao fogo médio até levantar fervura.
Despeje essa calda na forma já caramelizada e reserve.

Prepare o creme base:

Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar levemente.
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.

Prepare o merengue:

Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar um merengue brilhante.

Finalize o creme:

Misture delicadamente o creme de leite (sem soro) ao merengue.

Em seguida, incorpore o creme de ovos já frio, mexendo com cuidado para manter a leveza.

Monte e leve ao freezer:

Despeje a mistura na forma preparada.

Leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até ficar bem firme.

Desenforme e sirva:

Para desenformar, aqueça rapidamente o fundo da forma na chama do fogão por alguns segundos. Vire sobre um prato e sirva.

5. Taça de doce de leite

 A taça de doce de leite reúne camadas cremosas de doce de leite. Com aquele sabor caramelado e aconchegante que remete às sobremesas da infância, ela é o tipo de doce que provoca amor.

Ingredientes

1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate triturado

Modo de preparo

Prepare o creme:

Em uma tigela, misture o creme de leite com o doce de leite até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.

Monte as camadas:

Em taças individuais ou em uma travessa, faça uma camada de biscoitos no fundo.
Cubra com uma camada do creme de doce de leite.

Finalize a montagem:

Repita as camadas, finalizando com os biscoitos em cima

Leve para gelar:

Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, para firmar e gelar bem.
Finalize:

Se desejar, polvilhe chocolate em pó por cima antes de servir.

6. Banana caramelada com sorvete

Fotos: Reprodução/Pinterest

A banana ganha uma camada dourada e levemente crocante de açúcar caramelizado, e o sorvete derretendo por cima cria aquele contraste quente-frio irresistível. Simples e rápida.

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água fervente
5 bananas descascadas e fatiadas ao meio
sorvete de creme
folha de hortelã para decorar

Modo de preparo

Prepare o caramelo:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até derreter completamente e formar um caramelo dourado.

Adicione a água:

Com cuidado, acrescente a água aos poucos (o vapor sobe rapidamente).
Misture bem até a calda ficar lisa, sem grumos.

Cozinhe as bananas:

Adicione as bananas à calda e cozinhe por cerca de 3 minutos, até ficarem macias e bem envolvidas no caramelo.

Finalize e sirva:

Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete, se desejar.
Finalize com folhas de hortelã para decorar.

Fonte: com informações da Revista Claudia